Muy pronto, Miraflores, será escenario de la tercera edición del Salón del Cacao y Chocolate Perú 2012, el evento más importante en la promoción del cacao y chocolate peruano, se realizará este año, del 4 al 8 de julio próximo, en la Casa Prado, del citado distrito. 

Después del éxito alcanzado en las dos últimas ediciones (2010 – 2011), que puso en vitrina lo mejor del chocolate hecho con cacao peruano, mostrando los logros y reconocimientos que el país viene cosechando internacionalmente, el Salón del Cacao y Chocolate Perú 2012, aspira superar todas las expectativas.

Ahora el Salón del Cacao y Chocolate, ha crecido en dimensión, contará con instalaciones más amplias (5,500 m2), presentará 65 stands que mostrarán al público asistente, durante los cinco días del evento,  toda la inmensa gama de productos que se elaboran a partir del cacao peruano.

El Salón del Cacao y Chocolate, será una nueva oportunidad para difundir las variedades del cacao peruano, la diversidad de productos y derivados que se obtienen a partir de sus granos; posicionar la marca cacao peruano como un producto de excelencia en los mercados internacionales; así como incrementar el consumo nacional.

En el marco del lanzamiento del Salón, se anunciara la Búsqueda del Cacao de Oro del Perú, que impulsará el descubrimiento de variedades de cacao nativo, cuyas características los hacen únicos y muy valiosos, y premiará a sus productores; la premiación del VI Concurso Nacional de Cacao de Calidad, en el cual compiten los mejores cacaos del Perú, seleccionados en etapas regionales y con rigurosos criterios de competencia y el MINI FORO CYTED IBEROEKA sobre innovaciones en la cadena del cacao, en donde se abordaran temas vinculadas a la genética, post cosecha, transformación y rueda de negocios.

Este gran evento, que por tercer año consecutivo, pone al cacao peruano en los ojos del mundo, es organizado por el Ministerio de Agricultura (MINAG), la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (DEVIDA), la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo  (PROMPERU), el Ministerio de la Producción (PRODUCE), la Asociación Peruana de Productores de Cacao (APPCACAO), la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID/TECHNOSERVE), Agrónomos y Veterinarios Sin Fronteras (AVSF) y la Asociación Peruana de Chocolateros del Perú (ACHOPE).

Las 25 mil personas que se espera convocar, podrán disfrutar, asimismo de espectaculares atractivos como el Museo del Chocolate, concursos de escultura de chocolate, clases magistrales ofrecidas por reconocidos chefs internacionales, degustaciones, entre muchas otras sorpresas.

El Salón del Cacao y Chocolate, una nueva ocasión para disfrutar en familia de los mejores chocolates del mundo y apoyar a la industria nacional del cacao, ahora reconocido internacionalmente por importantes marcas de chocolates, tales como Barry Callebaux y Alter Eco, como uno de los más finos del mundo. Te esperamos y disfruta con nosotros, todo el esplendor que te ofrecerá este año, la tercera edición de este espectacular evento

Miraflores, 10 de abril de 2012

NP 072

ÁREA DE RELACIONES INSTITUCIONALES Y COMUNICACIÓN